Государственное учреждение «Шумилинский районный центр гигиены и эпидемиологии» осуществляет государственный санитарный за объектами торговли Шумилинского района. За период с 06.09.2023 по 13.09.2023 специалистами по гигиене питания обследовано 2 объекта, осуществляющих торговлю пищевой продукцией: ЧТУП «Брусничка», магазин «Продукты» и магазин «Молодёжный». В ходе обследования установлены следующие типичные нарушения:
реализуется пищевая продукция с истёкшим сроком годности (магазин «Продукты» и магазин «Молодёжный»);
реализуется пищевая продукция с нарушением целостности потребительской упаковки (магазин «Молодёжный»);
пищевая продукция хранится на полу (магазин «Продукты»);
отсутствует аптечка первой медицинской помощи (магазин «Продукты» и магазин «Молодёжный»);
стирка санитарной одежды осуществляется на дому (магазин «Продукты», магазин «Молодёжный»);
при вскрытии упаковки пищевой продукции не ставится на этикетку дата и время вскрытия (магазин «Продукты», магазин «Молодёжный»);
холодильное оборудование не содержится в чистоте (магазин «Продукты», магазин «Молодёжный»).
Специалистами ГУ «Шумилинский РЦГЭ» проведены разъяснительные беседы по выявленным типичным нарушениям. Оформлены информационные письма в ведомства о выявленных нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства.
