Государственное учреждение «Шумилинский районный центр гигиены» осуществляет государственный санитарный за объектами торговли Шумилинского района. За период с 10.07.2023 по 24.07.2023 специалистами по гигиене питания совместно обследовано 10 объектов торговли и придорожного сервиса.
В ходе обследования установлены следующие типичные нарушения:
при реализации пищевой продукции не соблюдаются условия ее хранения (реализации), установленные изготовителем (ООО «ФикспрайсЗапад» магазин «FixPrice»; РУП Белпочта Витебский филиал ОПС Никитиха, ОПС Оболь);
не соблюдаются правила товарного соседства (сырье и готовая пищевая продукция хранятся совместно, пищевая продукция хранится с кормами для животных) (РУП Белпочта Витебский филиал ОПС Кордон, ОПС Шумилино 1);
обращение пищевой продукции с истекшими сроками годности (РУП Белпочта Витебский филиал ОПС Мишковичи);
отсутствие контроля параметров микроклимата (РУП Белпочта Витебский филиал ОПС Кордон, ОПС Шумилино 1, ОПС Шумилино 2, ОПС Мишковичи, ОПС Никитиха).
Специалистами ГУ «Шумилинский РЦГЭ» проведены разъяснительные беседы по выявленным типичным нарушениям, руководителям предписания со сроками устранения выявленных нарушений. Работа в данном направлении продолжается.
