Постоянная нехватка йода в организме чревата развитием различных серьезных заболеваний щитовидной железы, органов пищеварения, кроме этого дефицит йода может вызывать недоразвитие нервной системы и влияет на умственное развитие.
Йодированная же соль может стать прекрасным решением этой проблемы. Полезные свойства йодированной соли заключаются в ее уникальном химическом составе, именно поэтому с самого начала возникновения этого продукта он стал считаться мало того, что безопасным, так еще и крайне полезным для человека.
Содержание йода в соли минимально, но положительным его качеством является прекрасная усвояемость и постепенное накапливание в организме, если включить этот вид вкусовой приправы в свой постоянный рацион, то можно полностью решить проблему йод дефицита.
В качестве повседневного пищевого продукта лучше всего применять поваренную или морскую йодированную соль. Она будет усиливать вкус блюд и насыщать организм полезными элементами.
