Государственное учреждение

"Шумилинский районный центр гигиены и эпидемиологии"

Типичные нарушения законодательства по разделу гигиена питания

Государственное учреждение «Шумилинский районный центр гигиены и эпидемиологии» осуществляет государственный санитарный за объектами торговли Шумилинского района. За период с 23.08.2023 по 30.08.2023 специалистами по гигиене питания обследован 1 объект, осуществляющий торговлю пищевой продукцией: ООО «Евроторг», магазин «Хит!Экспресс». В ходе обследования установлены следующие типичные нарушения:

торговый зал и складские помещения не содержатся в чистоте (магазин «Хит!Экспресс»);

реализуется пищевая продукция с истёкшим сроком годности (магазин «Хит!Экспресс»);

пищевая продукция хранится на полу (магазин «Хит!Экспресс»);

аптечка первой медицинской помощи не укомплектована в соответствии с перечнем вложений, не обеспечен контроль за сроками годности имеющихся в аптечке лекарственных средств (магазин «Хит!Экспресс»);

стирка санитарной одежды осуществляется на дому (магазин «Хит!Экспресс»);

совместное хранение испорченной пищевой продукции с доброкачественной (магазин «Хит!Экспресс»);

отсутствует жидкое мыло в дозаторе (раковина в тамбуре санитарного узла) (магазин «Хит!Экспресс»); 

в торговом зале используются стеллажи для хранения хлебобулочных изделий с дефектами покрытия (магазин «Хит!Экспресс»).

Специалистами ГУ «Шумилинский РЦГЭ» проведены разъяснительные беседы по выявленным типичным нарушениям. Оформлены информационные письма в ведомства о выявленных нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства.

еще статьи

Статьи

Что нужно знать, чтобы не отравиться грибами

Грибы — это один из даров природы, традиционно используемый людьми в качестве источника питания. Блюда из лесных грибов обладают выраженными вкусовыми свойствами, так как грибы богаты

Статьи

Санитарно-противоэпидемические мероприятия по минимизации риска распространения бруцеллеза

Бруцеллез – зоонозная инфекция, передающаяся от животных человеку, характеризующееся множественным поражением органов и систем организма человека, может привести к потере трудоспособности и инвалидности. Основными источниками

Шумилинский РЦГЭ

8 (02130) 54565

8 (02130) 54568

2019