Государственное учреждение

"Шумилинский районный центр гигиены и эпидемиологии"

Типичные нарушения законодательства по разделу гигиена питания

Государственное учреждение «Шумилинский районный центр гигиены и эпидемиологии» осуществляет государственный санитарный за объектами торговли Шумилинского района. За период с 04.10.2023 по 11.10.2023 специалистами по гигиене питания обследовано 3 объекта, осуществляющих торговлю пищевой продукцией: ООО «Евроторг», магазин «Хит!Экспресс», магазин «Евроопт»; ИП Мацуганов, магазин «Алена». В ходе обследования установлены следующие типичные нарушения:

отсутствует аптечка первой медицинской помощи универсальная с перечнем вложений, установленным Министерством здравоохранения (магазин «Алена»);

отсутствует защита от проникновения насекомых (мошки) (магазин «Хит!Экспресс»);

контейнерная площадка не содержится в чистоте (магазин «Хит!Экспресс»);

у работника участвующего в обращении пищевой продукции, в медицинской справке отсутствует отметка о гигиеническом обучении (магазин «Хит!Экспресс», магазин «Евроопт»);

реализуется пищевая продукция с истекшим сроком годности (магазин «Алена»);

холодильное оборудование для хранения мясной продукции, не содержится в чистоте (магазин «Алена»);

на разделочном инвентаре (доски, ножи) в помещении для фасовки готовой продукции (сыра) отсутствует маркировка в соответствии с видом обрабатываемой продукции (магазин «Евроопт»).

Специалистами ГУ «Шумилинский РЦГЭ» проведены разъяснительные беседы по выявленным типичным нарушениям. Оформлены информационные письма в ведомства о выявленных нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства.

еще статьи

Статьи

ВАКЦИНАЦИЯ ПРОТИВ ГРИППА

Острые респираторные вирусные инфекции (ОРВИ), в том числе грипп, остаются самой распространенной инфекционной патологией, приносящей множество медицинских и социально-экономических проблем во всем мире. Грипп –

Статьи

11 по 17 ноября 2024 г. – Всемирная неделя рационального использования антибиотиков

С 11 по 17 ноября 2024 года проводится Всемирная неделя рационального использования антибиотиков. Целью этого мероприятия является повышение осведомленности населения о проблеме устойчивости к противомикробным

Шумилинский РЦГЭ

8 (02130) 54565

8 (02130) 54568

2019