Обследовано 6 учреждения образования, нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены во всех обследованных учреждениях (100%)
не соблюдаются установленные изготовителем условия хранения пищевых продуктов в четырех обследованных объектах (66%) — ГУО «Амбросовичская базовая школа Шумилинского района», ГУО «Мишневичская базовая школа имени Героя Советского Союза А.С.Рассказова Шумилинского района», ГУО «Средняя школа №2 имени А.И.Дубосарского г.п.Шумилино», ГУО «Никитихинская средняя школа имени Героя Советского Союза Н.А.Лоскунова Шумилинского района»;
не соблюдаются работниками объекта питания правила личной гигиены в пяти обследованных объектах (83%) — ГУО «Шумилинский детский сад №2», ГУО «Амбросовичская базовая школа Шумилинского района», ГУО «Мишневичская базовая школа имени Героя Советского Союза А.С.Рассказова Шумилинского района», ГУО «Кордонская средняя школа имени Героя Беларуси А.И.Дубко Шумилинского района», ГУО «Средняя школа №2 имени А.И.Дубосарского г.п.Шумилино»;
работники объектов питания, осуществляющие мытье столовой посуды, не владеют требованиями к мытью посуды ручным способом в трех учреждениях образования (50%) — ГУО «Амбросовичская базовая школа Шумилинского района», ГУО «Мишневичская базовая школа имени Героя Советского Союза А.С.Рассказова Шумилинского района»;
не соблюдается технология приготовления блюд в двух учреждениях образования (33%) — ГУО «Никитихинская средняя школа имени Героя Советского Союза Н.А.Лоскунова Шумилинского района», ГУО «Средняя школа №2 имени А.И.Дубосарского г.п.Шумилино»;
максимальная учебная нагрузка учащихся приходится не в дни наибольшей работоспособности в двух учреждениях образования (33%) — ГУО «Амбросовичская базовая школа Шумилинского района», ГУО «Никитихинская средняя школа имени Героя Советского Союза Н.А.Лоскунова Шумилинского района».
По итогам обследований выданы предписания об устранении нарушений, на руководителей направлены информационные письма о привлечении к дисциплинарной ответственности виновных лиц, о выявленных нарушениях дослана информация в ведомства.
