За период с 28.02.2024 по 15.03.2024 контрольно-надзорными мероприятиями охвачено 4 субъекта (Бешенковичский филиал Витебского областного потребительского общества, ООО «РИБь», филиал «Производственное управление по оказанию услуг оздоровления и торговле «Метан», ОАО «Витебскмясомолпром»), 4 объекта (2 торговых объекта (2 автомагазина) и 4 объекта общественного питания).

В ходе обследования установлены следующие типичные нарушения:

территория объекта не содержится в чистоте;

надворный туалет не содержится в чистоте;

объект не обеспечен горячим водоснабжением;

у работников, участвующих в обращении пищевой продукции, отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения;

холодильное оборудование не содержится в чистоте;

         холодильное оборудование для хранения пищевой продукции не оснащено прибором контроля температуры;

         в обращении (реализации) находилась пищевая продукция с истекшим сроком годности, с признаками порчи (гнили), без маркировки или имеющая маркировку, не соответствующую установленным законодательством Республики Беларусь;

не соблюдаются условия хранения пищевой продукции;

пищевая продукция в складском помещении хранится на полу (без поддонов или подтоварников);

работники, участвующие в обращении пищевой продукции, не соблюдают требования к личной гигиене;

реализация сырой пищевой продукции производится совместно с готовой к употреблению пищевой продукцией (взвешивание готовой и сырой пищевой продукции осуществляется на одних весах);

         кондитерские изделия перекладываются из тары поставщика, а также реализуются в неупакованном виде по методу самообслуживания;

         осветительные приборы не оснащены защитными плафонами.   

Специалистом Государственного учреждения «Шумилинский районный центр гигиены и эпидемиологии» проведены разъяснительные беседы по выявленным типичным нарушениям. Оформлены информационные письма в ведомства о выявленных нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства.