За 2-й квартал мероприятиями технического (технологического, поверочного) характера охвачено 6 субъектов, из них: 2 объекта общественного питания, 7 объектов торговли.
В ходе обследования установлены следующие типичные нарушения:
- обращение (реализация) продукции с истекшим сроком годности, без маркировки, с признаками порчи;
- использование оборудования с дефектами;
- проведение некачественной текущей уборки;
- поверхности (стены, полы, потолки) не поддерживаются в исправном состоянии;
- стирка санитарной одежды осуществляется не централизованно (на дому).
По результатам проведенных мероприятий выдано 6 требований (предписаний) об устранении нарушений, выдано 3 указания об изъятии из обращения пищевой продукции, начат административный процесс в отношении должностного лица. Специалистом Государственного учреждения «Шумилинский районный центр гигиены и эпидемиологии» проведены разъяснительные беседы по выявленным типичным нарушениям, в том числе по недопущению реализации продукции с истекшим сроком годности, по профилактике гриппа, COVID-19, бруцеллёза, ОКИ, табакокурения, алкоголизма, проведены мероприятия в рамках единых дней здоровья. Оформлены информационные письма в ведомства о выявленных нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства.
